پودر شیرین کننده استویا Canderel

این پودر شیرین کننده کم کالریبر پایه عصاره گیاه استویا با فرمول خاص ساخته توسط برند معتبر کاندرل تولید شده است. 

برگ های استویا قرن ها پیش به عنوان شیرین کننده در آمریکای جنوبی و برزیل استفاده میشد اما پس از بررسی هایی که در سالهای اخیر بر روی برگ استویا انجام شد، امکان ضرر مصرف این برگ برای سلامتی انسان هویدا گردید و سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA) مصرف این شیرین کننده را تنها در صورت تصفیه آن از ماده فنل، قابل قبول و تایید نمود. در حال حاضر مصرف استویا به صورت برگ خشک شده استویا که متاسفانه در کشور عزیزمان به آسانی به فروش میرود، از نظر FDA برای سلامتی انسان منع شده است. برای استفاده این شیرین کننده تنها باید از نوع تصفیه شده آن بهره برد.

 این پودر میتواند بدون افزایش سطح قند خون شما، مزه خوب شیرینی را برای نوشیدنی ها، دسرها و سایر غذاها به ارمغان آورد. هر ۲ گرم از این محصول بدون داشتن کالری، متناسب با شیرینی یک قاشق شکر است. این محصول به علت عدم افزایش سطح قند خون، میتواند شیرین کننده مناسب برای افراد با رژیم کتوژنیک یا دچار به بیماری دیابت باشد. همچنین از آنجا که این شیرین کننده فاقد کالری بوده، میتواند برای سایر اعضای خانواده شما نیز استفاده شود تا آنها را از بیماری های ناشی از شکر و قند، در امان نگاه دارد. همچنین بر خلاف شکر، استویا باعث پوسیدگی دندان نخواهد شد.

به طور کل توصیه میشود برای رسیدن به مزه مشابه شکر در دستورهای پخت، به ازای هر دو قاشق گفته شده در دستور، از یک قاشق پودر استویا استفاده گردد.